马铃薯和藕为什么叫变态茎

下列植物具有贮藏养料功能的变态叶的是A马铃薯B荸荠C藕D水
　　鳞叶都属于是变态叶，水仙属于变态的磷叶.变态茎由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎.茎变态是一种可以稳定遗传的变异.变态茎仍保留着茎所特有的特征：如有节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上能开花结果.可分为地上变态茎如仙人掌和地下变态茎如马铃薯两大类，因此马。

一个生物问题怎么区分植物的根和茎例如萝卜豆芽马铃薯的食用
　　竹鞭和藕等地下茎的节和节间就很明显。观察是否长叶：茎的节上都会长出叶，有的叶比较大，有的叶退化成鳞片了，如荸荠。而根上不会长叶。。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。综上所述，萝卜、豆芽、马铃薯的食用部分中，萝卜和马铃薯的食用部分是变态的地下。

根河地下茎区别
　　马铃薯藕姜等都是地下茎，属变态茎，具有茎的生理特征，如能储存营养等.与根有本质的区别.

鳞茎块茎球茎青茎咸茎根茎飞茎一茎赪茎发茎霜
　　常见植物有藕、黄精、芦苇、白茅等。4、块茎某些植物的地下茎的末端膨大，形成一块状体，这种生长在地下呈块状的变态茎称为块茎。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落。常见植物有半夏、天麻、马铃薯等。5、鳞茎鳞茎非常短缩，呈盘状，其。

哪些都是茎的变态A皂荚的分枝刺葡萄和豌豆的卷须B马铃薯
　　答案：B

下列植物中其食用部分属于变态茎的
　　【答案】B【答案解析】试题分析：马铃薯的食用部分是块状茎，甘薯的食用部分是它的根；藕的食用部分是它的根状茎，孛荠的食用部分是它的球茎；洋葱是叶，叶退化成了鳞片状.胡萝卜供食用的部分是根考点：本题考查对变态茎、根、叶的了解。

能证明茎有贮藏作用的是①马铃薯②甘薯③孛荠④藕⑤甘蔗nb
　　茎、叶与营养物质有关，所以属于营养器官。花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官。①马铃薯食用的是变态茎，③孛荠以球茎作蔬菜食用，④藕、⑤甘蔗食用的是植物的茎，②甘薯、⑥萝卜、⑦人参食用的是植物的根，茎对营养物。

甘薯的根属于什么根
　　那么马铃薯呢，它也和红薯一样是块根吗？不，不是！它是变态茎的一种。它是地下茎顶端积累大量养料，膨大成块状，叫做块茎。甘露子也具有块茎，呈串珠状，可供食用，也就是酱菜中的“螺丝菜”，也称“宝塔菜”。有的植物的地下茎呈根状，也贮藏有丰富的养料，如藕和竹，叫做根状茎。有的呈。

多选题具有茎变态的器官有
　　大蒜；皂荚；马铃薯；藕

生长在泥土中的藕荸荠马铃薯和洋葱各属于什么器官
　　藕、荸荠、马铃薯和洋葱分别属于根茎、球茎、块茎和鳞茎。藕是根茎，根茎或称根状茎，是某些多年生植物地下茎的变态，其形状如根，称为根茎。荸荠是球茎，球茎是块茎与鳞茎之间的中间类型，外形似鳞茎，结构近似块茎，常有发达的顶芽，节和节间明显可辩，并具有腋芽，鳞叶稀疏而呈膜状。